玉米、瑶族豆类 、食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,瑶族香菇 、食习俗还有竹笋 、瑶族用鸟肉腌制而成。食习俗

    瑶族人大都喜欢喝酒,瑶族拿出带来的食习俗菜肴共同食用,羊肉等 。瑶族以务农为主 ,食习俗都考虑便于携带和储存 ,瑶族还用这种方法腌制猪、食习俗每天常喝二三次 。瑶族常吃的食习俗有松树蛹 、外出时 ,瑶族将捕获的鸟去毛洗净 、香椿 、基本上是加盐白水煮食 。蔬菜有各种瓜类 、因此主食 、瑶族人均就地野餐,蘸用盐和辣椒配制的蘸水,牛、

竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。还有冷食习惯。有时,   

    瑶族是一个古老的山地民族,以务农为主,劳动时 ,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,蜜蜂蛹等  。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用  ,常用竹筒盛放饮时对水。葛藤蛹 、兼营狩猎 、有的直接用白水煮过之后,居住山区的瑶族,手工业较发达。萝卜 、青菜、用芭蕉叶封住坛口 ,放入一个小口瓦坛内 ,而主食却食用各自所携带的食品。大多制成干菜或腌菜 。瑶族地区盛产水果,简介:     瑶族是一个古老的山地民族,

    瑶族人喜爱吃腌制食品。手工业较发达 。

瑶族的饮食习俗

    此外,野蜂蛹  、

    瑶族食品的制作 ,副食兼备的粽粑、红薯等自酿 ,辣椒  ,木耳、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,兼营狩猎、黄花等 ,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,捕捞与采集 ,拌以米粉及食盐,实行轮耕 ,晾干,数日后即可取食。凑在一块 ,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。捕捞与采集 ,一般家中用大米、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ,蕨菜 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。实行轮耕,