9月是吃出全民健康文明生活方式宣传月 ，烤箱 、好身这里管控的体丨是添加糖，点餐优先选择清淡菜式。全民优先选择蒸 、文明很容易造成盐摄入超标。生活今年的宣传主题是“主动健康 自我管理” 。
大量研究表明 ，三减蔗糖 、践行健康健康糖还可以提供人体必需的吃出能量和营养素 。把健康饮食落实到每一餐 ，好身胃部疾病的体丨患病风险；糖摄入过多 ，提前计算好每餐食盐用量 。全民用好定量工具，香；盐是百味之首，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，用小小的改变守护全家人的健康 。薯片等油炸食品要少吃 。减盐 、让自己慢慢适应低糖饮食 。不宜多吃 。改变烹饪习惯 ，表明含量越高 ，
2.使用定量工具控盐 。逐步减少食盐量。并不是放弃美食 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。蛋糕、高盐 、家长要以身作则，我国居民的油 、则易导致龋齿 、应尽量少吃 。应单独给孩子做清淡食物。
3.食用油的品种要多样 。奶茶、减少隐形盐摄入 。把全天烹调油提前量好 ，
5.多在家吃饭，还会掩盖咸味，糖含量占8%~11% 。不要凭感觉随意倒油 。玉米油 、减盐 、清炖 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。少吃榨菜 、摄入过多的油会增加肥胖 、应使用定量盐勺。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。配料表排名越靠前，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，烹饪时人为加入的蔗糖 、煮 、
4.远离高盐加工食品 。炖 、但是 ，蜂蜜 、果糖 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，
4.少吃油炸食物 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。可以打造酥脆的口感；大豆油 、能进一步减少烹饪用油 。让饭菜更具色、葵花籽油等不耐热，糖对健康不利 。过犹不及 ，如果一直以来口味偏重 ，过多食用油、大部分糖果 、
3.少喝或不喝含糖饮料 。蛋糕 、糖尿病等 。我们应从一日三餐做起，饼干等含糖量很高 ，应尽量选购含糖量低的食物 。盐、工具辅助。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，日常补水优先选择白开水 、做菜时少做糖醋 、“三减”(减盐 、可以换成蒸茄泥、最好控制在25克以下。使用带刻度的油壶 ，油是烹饪的必需品，炖煮为主 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，减油 、果糖 、
2.烹饪方式要改变 。不宜经常吃 ，
实操小技巧
1.定量用油 ，做菜按需取用 ，焖 、
4.读懂食品标签识别隐形糖。凉拌等做法 。而是回归食材本身的原汁原味 。玉米糖浆都属于糖类 ，适合做煎炸食品 ，间接导致盐摄入过多 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，电饼铛等厨具 ，减糖应融入我们的日常生活 。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，炸，咸菜 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 尽量清淡饮食 ，结合家庭就餐人数，薯条 、不包含食物本身天然含有的糖分 。盐 、 5.控糖循序渐进 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。淡茶水 。 3.循序渐进减盐 。适合用于炖 、会增加高血压、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。不同油脂营养特点不同 ，践行“三减” ，可以设置阶段性减盐目标 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，超重/肥胖 、减油 、选用不粘锅 、烹饪食物以清蒸 、减糖难以一蹴而就 ，这些食物含有大量隐形盐 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。一般来说，烧茄子 、香肠等食物 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。果葡糖浆等 ，红烧等加糖较多的菜式 。减少外出就餐频率 ，控制食用油的摄入 ，少用煎 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，减糖)是其中的重要内容 。根据吃饭人数 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，购买食物时要学会看配料表 ，高糖美食的确诱人 ， 油 、减油 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。 2.家庭烹饪少放糖。猪油 、盐、炒鸡蛋都含油过多 ，油 、可以逐步减量 ，盐 、也就是加工、 高油 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。饭菜口味较重时 ， |