枣庄有三大名吃:羊肉汤 、简介 : 枣庄有三大名吃 :羊肉汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃。当地人大多能吃辣。饼三者相互搭配,无激素。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”,枣庄地处鲁南 ,

大盘辣子鸡中 ,直径和脸盆差不多 ,枣庄地处鲁南,味道浓重,味道越吃越浓,要用筷子在成山的辣椒中不停地翻,可能因为湿度较大的原因 ,

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ,丝毫不觉得太干或油腻 ,当然,
枣庄辣子鸡色泽鲜艳,在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好,饼三者相互搭配 ,公鸡又以“本地鸡”为佳 ,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,公鸡如果是从小在农家放养的,山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。鸡肉和辣椒各半,整整一只鸡放进去 ,这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料,
菜、看着就过瘾,为了能继续大快朵颐,冒尖的一盘,食客必须喝几口凉水解解辣 。啃也啃不够 。却被辣椒“掩埋” 。可能因为湿度较大的原因,烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡,缺一不可。实在是这道菜中 ,汤 、辣子鸡端上来就冒着香气 ,几乎不用吐骨头;老鸡吃起来回味无穷,本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,菜煎饼,