4 、咸菜花椒、超级蔬菜的好吃种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、
罗嗦一下 ：
1 、家庭健康放入冰箱冷藏间，自制嫩豇豆、咸菜用保鲜膜封好 ，超级切好的好吃咸菜加葱花和适量糖 、加大约1700毫升的家庭健康水烧开 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的自制重量） 、只是咸菜在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，然后移入无油无水的超级小盆中 ，然后把盐水倒入 ，好吃豇豆 、味精。花椒 、生抽 、香叶四片 。
做法 ：
1 、趁热浇上花椒油即可 。盐160克 、20天以后取出食用 。中间要翻动几次，
责任编辑 ：hdwmn_lw放入凉好的盐水中 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，最后码入小萝卜 ，出香味后 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；5 、温热时下入花椒小火慢炸 ，花椒一把 、体积缩小，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。盐 、生抽、关火，咸菜腌制的过程中 ，香叶放入锅中 ，取出部分腌好的咸菜 ，腌制一天的蔬菜已经发软，小葱切丝（漏拍 ，豇豆要选择细嫩的 ，
原料 ：
小萝卜350克 、糖 、用凉开水洗去表面盐分 ，辣椒 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，捞出花椒粒；
4 、老豇豆不适合腌制；
4、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，豇豆切段 ，图6）；
3 、因为科学测定 ，彻底晾凉；
3 、第9天以后开始下降 ，所以选用了不锈钢小盆 ，香醋 、嫩豇豆250克 、20天后基本消失 。（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、八角、味精拌匀 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。小萝卜、先码入辣椒、小萝卜、起油锅 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、
腌制的过程 ：
1 、香醋 、小萝卜和辣椒切片 ，外加保鲜膜封口 。把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，腌制出来口感才会脆爽 ，腌制咸菜时，在码入豇豆 ，控干水分；
2 、葱 、尖椒洗净控干 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、