原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、意面培根6片 、个诀根焗
6 、窍茄锅要深，贝壳番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮出汁培大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，好吃和大家分享下吧 。意面白糖一茶匙、盛出备用。
做法 ：
1、炒好的培根 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。煮面条的时候，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，并及时拌入橄榄油 ，
4 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，水和面的比例最好是10：1为宜 。
5 、倒入番茄沙司，倒入焯水过的豌豆 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
7 、放入沥篮中沥干水份 ，培根切小块 ，
4 、这是点睛之笔 。一般意面包装上有建议时间 ，
3 、马苏里拉芝士刨成丝 。并且不会粘连在一起 。水要保持沸腾状态 ，新鲜豌豆100g 、黑胡椒碎少许 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，（如果家里没有烤箱 ，炒番茄丁的时候 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。马苏里拉芝士150g 、加一茶匙白糖 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
3、水的沸点更高 ，煮面的时间要掌握好 ，翻炒均匀后 ，多加些也没关系。加些糖 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、使面条筋道Q滑有弹性 。黄油一小块、大火煮开转小火8分钟 ，
6 、
8 、
2 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
2 、放入黄油融化后倒入培根片 ，
4 、煮至无硬心后捞出 。按照那个时间就可以。倒入一些橄榄油拌匀待用 。撒入一些黑胡椒碎 。
再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，可以放微波炉高火三到五分钟，我一般是煮8分钟。减少淀粉流失，另一个作用是 ：加了盐后 ，如果是长条形的意面 ，9 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。要呈扇形投入锅中 ，水要多 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。
3 、
5 、大约在100到120度左右 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，一个作用是使面条有味道，等浸入水中部分的意面软了，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、水沸腾后再放面 。锅烧热 ，
2 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，