5 ，黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤砂锅里加猪蹄  ，黄豆

　　3，蹄花汤这叫打乏 。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤

　　4 ，黄豆

　　2 ，蹄花汤葱姜 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。加入盐 ，黄豆黄豆。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，会让成品显得干净利索。

葱两段 姜一块 、保证汤清淡清爽 。一起煲一个半小时，出锅。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。