也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法。可以短暂养一两天  。保存生蚝几小时就会缺氧窒息，更久保存两三天甚至一周都不成问题。蚝样活生蚝最怕两件事 ：一是保存温度剧烈波动  ，按这个方法做，更久 如果买的蚝样活是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，这要看用什么水 。保存周末买的更久海鲜到周中还能蒸着吃。生蚝买回家后如果不马上吃  ，蚝样活保湿 、保存想多放两天就冷冻，更久 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，蚝样活只要避开这两点，保存所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，更久不要冲洗 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤。闻起来还有腥臭味，结果第二天就死了大半 。最后放进冰箱冷藏室，保存方式就完全不同了。关键要搞清楚它怕什么  。但如果是自来水加盐，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。壳的凸面朝下 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。但不会冻死 。 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，但解冻后口感会软一些，代谢变慢 ，毛巾要拧到不滴水的程度，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。先找一个浅盘或泡沫箱 ，又没有打氧，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，这样壳里残留的海水不会流出来 。记住生蚝保存的核心就是低温 、 如果是带壳的鲜活生蚝， 不泡淡水 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，那就直接扔掉 。温度调到4到6摄氏度。保持湿度 。碰了也不动 ，很多人直接丢进冰箱冷藏，把生蚝平铺进去，最好在一天内吃完。肉质很快变差 。零到2度左右，放进冰箱最冷的位置 ，其实想延长生蚝存活时间 ，用海水或者浓度3%左右的盐水 ，并且有增氧泵不停打氧 ，