5 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣鸡蛋一粒 、美味打散 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味荸荠10粒左右 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3、用水淀粉勾芡 ，美味面粉一大勺
辅料 ：盐、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、将豆腐用勺子压成泥状、加入盐和鸡精，
2 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水淀粉、胡椒粉 、表面裹上鸡蛋丝 、加点面粉容易捏成团 ，荸荠去皮剁碎
4、一块豆腐中加入一大勺就好了 。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、不要用老豆腐 。放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、