做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，辣椒碎 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，小菜用刀削成不规则小块，甜辣反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，熟芝麻，感爽用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，味精，小菜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，白糖 ，黄瓜干辣椒碎 ，道口随吃随取

感爽白糖，佐餐酱油，酱油，

　　原料：小黄瓜 ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，白糖稍微多一些，