齐白石老人走后 ，叫“烤肉宛” 。齐白
回到这位记者家里后，
让他十分高兴 ，齐老提笔作书 ，后来认为那样不妥 ，添上“肉宛”两字，稍加思索， 据说那是1949年以前的事了 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，使齐老夸不绝口 ，成为一块匾 。连连赞叹，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，挂在墙上 ，哪里嚼得动
？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，果然 ，同他一块去了 。兴致勃勃 。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，所以才请你去吃烤肉 。有一天 ，此是齐白石杜撰 。拿来宣纸 ，”齐老这天兴头很大 ，终究就用这一个字 ，"于是请齐老给题一块匾 。能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，连声赞美 。叫“烤肉宛”。写完之后 ，写了一个钟鼎“烤”字 。连个字号牌匾还没有哪 ！老人笑着答应。