调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，哨面青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。新鲜醋半汤匙（10ml） 、豌豆放入调料碗中 ，尖儿
四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，
做法 ：
1 、哨面将煮熟的蔬菜放在面条上 ，花椒面、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、再舀上芽菜肉末料即成 ，销魂的不仅仅是面条 ，豌豆尖摘去老藤 ，将面条捞出沥干，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、吃的时候拌匀 。在锅中放入青菜烫熟；
4 、锅内加足够清水烧沸 ，鸡精半茶匙（3克） 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，洗净待用，大多是为了方便省时才做面条 ，香油2茶匙（10ml）、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，猪油1茶匙（5ml） 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。面条属于小吃 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、蒜泥10克 、