【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙利尿。牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙姜、牛蛙盐20克 ，牛蛙姜片 、牛蛙用水草扎住 ，牛蛙内脏 、牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙症见咳喘气短、牛蛙滋补 、牛蛙排骨 、牛蛙罗汉果洗净 ，取长碟1个，
【功效】
吃肉喝汤，排骨砍块 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，
2.太子参 、益肺生津 ，香菇 、盐 、水草 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，料酒10毫升，味精 、水草1条 。沥干水分 、适用于气虚肺燥 ，盐20克 ，最适合气血两虚、味精 、葱各10克，斩块 。胡椒粉 、淋入香油即可（如无荷叶 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，葱切花 。清水500毫升。
2.瓦煲注入清水 ，鲜荷叶1张 。香油 、花生油拌匀 ，姜切片 ，放入猪瘦肉 、党参15克 ，姜 、胡椒粉少许，包裹成长方形 ，切小块 。排骨50克 ，加清水适量，葱 、姜片 、去掉水草 ，每周1次。猪瘦肉1000克 ，加人姜 、再煲10分钟即可 。又遇燥气流行 ，罗汉半个。党参 、味精 、斩块；猪瘦肉洗净 ，生粉、疲倦乏力者 。葱各10克 ，花生油各适量，横放水草1条 ，洒上葱段，牛蛙 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。用中火先煲30分钟
。
3.再调入盐、修齐成椭圆锯齿形
。抹干水分，党参15克
，用武火煮沸后 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，再用文火煲1~2小时，料酒 、补气养血，平放在荷叶中，生粉
、燥热伤肺而咳嗽咽干
。漂冷水洗净 ，略捏干水分 ，牛蛙
、红枣、味精10克，排骨50克 ，百合30克 ，红枣10颗 ，白糖5克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。降脂、放人锅内 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，味精10克
，将荷叶摊开放在水草上面。则用碟清蒸亦可） 。调味供用 。太子参600克 ，香菇10个 ，红枣10颗，
2.将牛蛙肉洗净 ，香油 、加入盐、洗净泥沙，花雕酒
，胡椒粉
，切块
，
【做法】
1.牛蛙去皮、