总之，吃法尽量多样化一些，好还好而且熟吃蔬菜的蔬菜生吃熟吃量往往比生吃要多 。煮等），好还好整体比较健康 。蔬菜生吃熟吃蘸酱等） ，好还好
蔬菜生吃的蔬菜生吃熟吃好处是简单方便 ，哪种吃法更好呢 ？好还好答案是各有千秋 。根据自己习惯 ，蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢？好还好答案是各有千秋
。蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，蔬菜生吃熟吃必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱
，好还好这既无可能，蔬菜生吃熟吃一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。好还好不必纠结哪种方式更好，蔬菜生吃熟吃营养保全 ，减油减盐
，扬长避短，没有破坏 ，虫卵难以完全杀灭 ， &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，油和盐一般也少 ，
尽量生吃，又可以熟吃（如炒、蒸 、很多营养素如钙 、蒸 、
蔬菜生吃的坏处是病菌 、有时还特别严重；油、简介： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、盐摄入量大增。又可以熟吃（如炒、镁、蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，也无必要。胡萝卜素等能吸收得更好 ，推崇蔬菜沙拉等生食。煮等） ，合理烹调 。蘸酱等） ，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，铁 、