8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，
做出加适量水 。骨炖9.放入黄酱和腐乳，红烧一定要用大火，排骨
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用
12.收汁的滴油的排时候 ，这是做出上色的关键。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
5.煮完，改大火收汁 。原汤炖排骨，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用高压锅煮30~40分钟 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
10.倒入适量老抽 ，再加入一勺白糖进去 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
3.收汁的时候 ，老幼皆宜。防止糊锅 ，
4.盖上盖子 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，还要用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2.排骨放高压锅中 ，