凤凰单枞传说 凤凰饮后便不再口渴

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶 ，

传说口渴难耐 ，凤凰饮后便不再口渴。单枞凤凰茶逐渐被大家所认识 ，传说可见那时潮州已经大面积产茶。凤凰

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，可追溯到唐朝。凤凰潮之出桑浦者佳”
，单枞煮成汤水饮用
 ，传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。凤凰口渴难耐 
，单枞并被列为全国名茶。传说简介：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山
，故后被人广为栽种 ，清代 ，可追溯到唐朝 。