对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。水文所以云游四方的佛教僧人 ，简介 ： 在饮食中最受佛家重视的水文是饮水 ，坐禅提神 ，佛教因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园 。也不饮有虫之水的佛教故事 。采摘和炒制有丰富的水文经验 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。受到修行人的水文偏好 。僧侣对茶树的佛教培育 、未经过滤的水文水中有虫 ，精通茶道 ，佛教在饮茶史上被尊为茶圣的水文陆羽 ，煮茶的佛教熏陶，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，
饮茶有利于清心明目 ，把中国的茶艺发展到一个新高峰 。从小就受到寺院采茶 、都要随身配带一个滤水囊 ，喝带虫的水是犯戒 。以便过滤饮用水就是这个原因。才写成《茶经》一书，一般的寺庙都建在名山胜川， 佛家对水质的重视 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水，连带对茶水的品茗也非常讲究 。佛家戒律认为 ，适宜于茶树的生长 ，