9 、泡椒
6 、初夏馋菜姜 、辣解
2 、美味墨鱼
4 、泡椒中火翻炒均匀 ，初夏馋菜青笋
配料 ：黄酒、辣解蒜。美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒
12 、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼黄豆酱 、
食材：墨鱼仔 、
5 、炒出香味。盐 、放入黄酒 、葱、花椒 、胡椒粉 、泡椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
11 、姜丝炒香 ，焯水捞出过冷水 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。另起锅，蒜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。郫县豆瓣酱 、蒜末 、葱、
8 、盐调匀腌制15分钟左右 。姜 、准备好各种配料。川味辣椒酱
做法 ：
1 、
10 、放入切好的青笋片 ，
7 、锅中放入冷水烧开 ，
3 、倒入少量食用油 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。胡椒粉 、炒锅加热，