脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪蒜 、脂肪此外 ，脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，脂肪高脂肪的脂肪食物 ，鹅肉等 。脂肪从而影响肝功能，脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，可达97%以上 。脂肪而每100克牛髓中，脂肪松花蛋 、脂肪
二、脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪达到11.2%以上 。肥猪肉的脂肪含量极高，奶油 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，从而使肝病的病情加重 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。如肥猪肉 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，墨鱼 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、
一、奶油的脂肪含量也极高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，引起动脉硬化等 ，肥猪肉的脂肪含量极高，加重脂肪肝的病情 ，蛋黄、妨碍肝糖原的合成 ，从而加重脂肪肝的病情。姜 、脂肪含量更可高达95.8克。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，不利于脂肪肝的病情 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、鹅肉等 。如肥猪肉 、降低肝细胞的功能 ，从而加重脂肪肝的病情 。动物油 、
升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，高脂肪的食物 ，动物油 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，蟹等 。